استكشاف آفاق التحول الرقمي في إدارة العلاقات بفندق Montana AZ

Here’s the formatted HTML according to strict Arabic academic standards:

“`html

تستعرض آفاق التحول الرقمي في الفنادق كيف يؤثر التحول الرقمي على إدارة العلاقات مع الزبائن في فندق Montana AZ بمستغانم. هل ترغب في معرفة كيف تعزز الأدوات الرقمية الحديثة تجربة الزبائن وتحسن جودة الخدمات المقدمة؟

الفصل الثاني

دراسة حالة لفندق Montana AZ

تمهيد:

تمتلك ولاية مستغانم عددا من أفضل الفنادق المتواجدة في الجزائر لاستضافة الأفراد والعائلات. ويعتبرفندق Montana AZ أحد هذه المرافق التي تتميز بجودة خدماتها وتجربة فريدة من نوعها. وسنحاول من خلال هذا الفصل تناول الجانب التطبيقي لموضوع الدراسة، حيث تم اختيارهذا الفندق ليكون محل دراستنا التي سنتناول فيها نشأة هذا الفندق، هيكله التنظيمي وكذلك مزيجه التسويقي.

ومن أجل تحقيق أهداف الدراسة التطبيقية تم تقسيم هذا الفصل إلى ثلاثة مباحث وهي كالتالي:

المبحث الأول: التعريف بفندق Montana AZ محل الدراسة

المبحث الثاني: المزيج التسويقي الرقمي للفندق

المبحث الثالث: منهجية وأدوات الدراسة ونتائجها

المبحث الأول: التعريف بالفندق محل الدراسة

تمتلك ولاية مستغانم أفضل الفنادق المتواجدة بالجزائر لاستضافة الأفراد والعائلات، ويعتبر فندق MONTANA AZ أحد هذه المرافق المتميزة التي تحظى بها الولاية. الذي سيكون محل دراستنا التطبيقية.

المطلب الأول: التعريف بفندق MONTANA AZ

تم انشاء فندق ” MONTANA AZ ” خمس (5) نجوم سنة 2115 أين وضع حجر الأساس لبنائه، إضافة إلى انجاز مرافق مجاورة، كالحضيرة المائية و كذا المركب رياي ي المجهزان بأحدث المعدات.

تم فتح الفندق و الحضيرة المائية في جويلية 2111، بينما المركب الرياي ي فتح جزء منه في أواخرسنة 2111.

اتخذ الفندق شكل شركة ذات مسؤولية محدودة تحت اشراف المدير العام للشركة السيد مهدي عبد المالك برأس مال يقدر بـ 511.111 دج عند إنشائه تم رفعه سنة 2114 إلى 121.111.111 دج.

فندق montana Azهو الفندق السادس في سلسلة فنادق AZ وهو فندق صمم بمعايير دولية بسعة 251 غرفة ، ثلاثة عشر (13) شقة و ثلاث (3) مطاعم ، مصفف شعر ، الجمال و صالة رياضة ، مركز رياي ي وحضيرة مائية جميعها مجهزة بأحدث المعدات. وما يميزه تواجده بالقرب من منتزه Mosta-land الترفيهي.

كما يقدم هذا الفندق خدمات ترفيهية خاصة للأطفال كالألعاب والمساحات الترفيهية، غرفة متعددة الأغراض ثلاث (3) قاعات تدريب و مركزمؤتمرات يتسع لحوالي 1111 شخص. كما يحتوي على منتزه أكوابارك مع عشرات من أحواض السباحة و مسبح متعدد الألعاب للأطفال، فضلا عن حمامات السباحة و الاسترخاء، يجمع هذا الفندق بين الترفيه و السرور و الراحة لجميع الأعمار.

المطلب الثاني: عرض الهيكل التنظيمي للفندق وشرحه

1-0 الهيكل التنظيمي للفندق:

المديـر العـام

مدير الموارد البشرية

مدير الموارد البشرية G.R.H مساعد مدير الموارد البشرية G.R.H

مشرف الصيانة مدير الصيانة

سباك –عامل – كهربائي- نجار – منظف المسبح –بستاني –دهان- عامل متعدد الخدمات

مهندس الإعلام الآلي مدير تكنولوجيا المعلومات

مدير المشتريات

المشتري – أمين المخزن-مساعد أمين المخزن

مدير الإطعام والبوفيه

رئيس الطهاة طاهي المعجنات

رئيس الإشراف على تنظيف

طباخ مساعد مطبخ منظف المطبخ

رئيس المجموعة/عون أمن مساعد مدير الأمن مديـر الأمن مراقب آلة التصوير والمراقبة

موظف الاستقبال بالفندق رئيس الاستقبال

مدير المالية والمحاسبة

موظف الاستقبال بالمنتجع موظف الاستقبال بالحجز

المحاسب-أمين الصندوق-مدقق الحسابات مراقب التكاليف

مدير التدبير المنزلي خادمة الغرفة مشرف H.K

مدير تجاري

المدير التنفيذي للمبيعات

عامل نظافة لتنظيف الأماكن العامة

مدير الحضيرة المائية و الجناح الرياض ي

مديـر العمليات

مشغل الألعاب معلم السباحة

مشرف ومدرب رياض ي

49

0-0 شرح مهام كل فرد في الهيكل التنظيمي:

 مدير الفندق: تتمثل مهامه في إدارة ومراقبة وتطوير الفندق، بحيث يحدد سياسات المؤسسة والأهداف التي يجب تحقيقها.

 مديرالموارد البشرية: وهوالمسؤول عن كل ما يتعلق بالسيطرة على الموارد البشرية ويعمل على الاتصال المباشر مع الإدارة العامة والمديرين الآخرين.

 مسير الموارد البشرية ومساعده: تتمثل مهامهما في معالجة المراسلات واستلام المستندات والرد على المكالمات وزيارة أرشفة الوثائق ومعالجة الملفات.

 مدير الصيانة: يقوم بالتحقق من ترتيب ونوعية العمل المنجز، وهو الذي يشرف على باقي عمال الصيانة )السباك، عامل الكهرباء، منظف المسبح، .(……..

 مدير التكنولوجيا والمعلومات: وهو الذي يرأس غدارة فرق من الفئتين ومهندس ي النظام وغيرهم من موظفي التكنولوجيا المعلومات.

 مهندس المعلومات: تتمثل مهامه في اختياروإصلاح المعدات والأجهزة التقنية وصيانة وتحسين شبكات المؤسسة المحلية وكل المرافق التابعة لها.

 مدير المشتريات: تكمن مهامه في استخدام مناسبة لشراء احتياجات المؤسسة بأسعار مناسبة والتفاوض مع الموردين لتأمين شروط جودة وسعرمناسب.

 المشتري: وهو المكلف بالمشتريات.

 أمين المخزن: المسؤول عن جميع مدخلات ومخرجات الفندق بما فيها المعدات والمنتجات وغيرها.

 مساعد أمين المخزن: يعمل تحت إشراف أمين المخزن ويساعده في القيام بمهامه.

والبوفي: هو المسؤول في الإشراف على إعداد كل ما يتعلق بالمأكولات والمشروبات في المطاعم والحفلات.

 رئيس الطهاة: مهمته إعداد وتزيين كل الأطباق التي يتم إعدادها.

 طاهي المعجنات: مكلف بتصنيع الحلويات وغيرها.

 رئيس مصلحة تنظيف المطبخ: هو الذي يحرص على نظافة المطبخ.

 مدير الأمن: هو المسؤول على توفير الأمن والحرص على سلامة الجميع.

 مساعد مدير الأمن: يشرف على النظم وإعداد التقارير المتعلقة بكل ما يحدث.

 رئيس المجموعة: يقوم بتفقد الفريق الأمني.

 مراقب آلة التصوير: مراقبة كل ما يحدث في آلة التصوير الأمنية.

 عون الأمن: يضمن سلامة العملاء والموظفين ومراقبة وقوف السيارات

 رئيس الاستقبال: يقوم بتنظيم ومراقبة مهام قسم الاستقبال وإدارة الشكاوي.

 موظف الاستقبال: يقوم باستقبال الزبائن والاعتناء بخدمتهم.

 المحاسب: يقوم بمتابعة الأمور المحاسبية فيما يخص المستندات والسياسة المتبعة الخاصة للمنشأة.

 أمين الصندوق: هو الذي يقوم بالإشراف على إدارة الفندقية اليومية.

 مدقق الإيرادات: يقوم بمتابعة وتنفيذ سندات القبض وفق التشريعات المالية والإدارية وتوفير المعلومات المالية الأزمة وإيرادات المقاطع المؤجرة ومراقبتها وفقا للإجراءات المتبعة.

 مراقب التكاليف: هو الذي يسهرعلى استعراض التكاليف القياسية والفعلية للفندق وإعداد توقعات التكاليف الشهرية، الفصلية والسنوية. كما يقوم بتحليل وتقرير هوامش الربح للفندق.

 مدير التنظيف: وهو المسؤول بشكل أساس ي عن تنظيف المنشأة بأكملها كل من المناطق المشتركة في الفندق والممرات والمكاتب والغرف. بحيث يكون له مساعد ومجموعة من عمال النظافة يسهرون على نظافة غرف النوم وغيرها من الفضاءات العامة.

 مدير المبيعات: تتمثل وظيفته الرئيسية في المشاركة في المبيعات والإعلان وكذلك العثور على العملاء وتطوير الاستراتيجيات الإعلان وتعزيز الخدمات الفندقية.

 مساعد مدير المبيعات: الهدف الرئيس ي هو دعم عمل مدير المبيعات للتحكم والتصنيف وترتيب المبيعات التي تم إجراؤها بالإضافة إلى جمع الفواتير لتنفيذ الإجراءات القانونية في الأمر الإداري.

 مديرالحظيرة المائية والجناح الرياض ي: تتمثل مهامه في لإدارة ومراقبة وتطويرالحظيرة المائية والجناح الرياي ي. ويعتبر المسؤول الأول عنهم بعد المدير العام.

 مدير العمليات: هو المسؤول عن القيام بمهام المدير في حالة غيابه.

المطلب الثالث: نظام المعلومات والإدارة وطرق الاتصال بالفندق

1-0 نظام المعلومات والإدارة:

يتم الاستعانة في الفندق بأحدث التجهيزات في الإعلام الآلي والبرمجيات التي يديرها مهندس في الاعلام الآلي والتكنولوجيا، أين يسهر هذا الأخير على صيانة ومتابعة الأجهزة.

للتسيير الفندق أين تتم عملية الحجز، معرفة الغرفة المتاحة الغرفة المشغولة وغيرها. يتم استعمال برنامج winner

يتم مراقبة هذا البرنامج بدقة خاصة عند القيام بعملية ادخال البيانات والمعلومات الخاصة بالزبون من أول مرحلة )حجز الغرفة( إلى آخر مرحلة )طبع الفاتورة.(

أما في المحاسبة ولمالية يتم استخدام برنامج compta pc للتسجيلات المحاسبية واعداد الميزانية.

أما فيما يخص الموارد البشرية يستخدم برنامج paie pc لتسيير المستخدمين واعداد الأجور.

0-0 طرق الاتصال بالفندق:

يتم التواصل مع الفندق بعدة طرق نذكرها كالآتي:

TEL : ˖213(0) 45 39 26 26 – 45 39 28 28 – 45 39 29 29

Mob : ˖213(0) 554 51 72 87

Fax : ˖213 (0) 45 392 588

Site Web : www.azhotels.dzmontana.

Email :RESERVATION.MONTANA@AZHOTELS.COM

Adresse : Propriete N 09 Section 185 Parc de Loisir,Kharouba,Mostaganem,Algerie.

“`